河南胡辣汤

河南胡辣汤，又称糊辣汤，是河南省的传统汉族小吃，起源于‌宋代，以其独特的口味和丰富的营养深受当地人民喜爱，并逐渐发展成为河南早餐的代表，胡辣汤制作过程精细，食用时通常搭配‌油条或‌油饼，味道辛辣而醇厚，不仅是一种美食，更是一种文化的象征和历史的传承