广元凉面

广元凉面又称蒸凉面，是四川省广元市的传统面类特产。其外型和陕西凉皮近似，但其原材料为大米而不是面粉。广元凉面口感滑腻爽口，清凉宜人。 主要食材： 大米，辣椒油，花椒油，酱油，醋，豆芽，食盐，味精。