湘菜馆—笨萝卜

长沙湘菜馆出了名的几个菜馆子，笨萝卜当然也位列其中，笨萝卜在长沙的时间并不长，却已经默默开了五家分店了。笨萝卜的菜馆内是宽敞式，装修风格像是七八十年代旧厂房,菜单写在黑板上，密密麻麻的四块，也有纸质菜单，食材明明白白的摆在面前，从点单到上菜，服务的动作都是利利索索的。“现点现蒸，小锅小炒”。一走进去就感觉人间烟火气满满。 菜品价格很实惠，量大够吃，特别推荐碎红辣椒炒肉，将红辣椒剁碎之后和新鲜猪肉一起炒，加上葱姜蒜和调味料，一整个就是下饭无敌了，喜欢吃辣的还可以让厨师给你加辣，真的是我的心头菜之一。 金钱蛋绝对也是他们家榜上有名的一个菜品，虽然是普普通通的食材却能做出丰富多姿的口味，没想到鸡蛋还能做得这么好吃，强烈建议鸡蛋爱好者尝试一下，外皮炸得金黄焦脆，口感有点像虎皮蛋，里面的蛋黄绵延细密，就是吃多了也觉得略干。 爆炒牛蛙，牛蛙里面添加了紫苏，可以更好地去除腥味，和辣椒、大蒜、姜一起爆炒，蛙肉外面微微焦脆的感觉，里面很是鲜嫩，搭配上紫苏独有的香味，健壮的蛙腿肉，口口下去真的超级满足，而且我单单吃肉就感觉能吃饱了，一抿肉就都脱下来了，脱骨的感觉。