符离集烧鸡

符离集烧鸡，是安徽省宿州市埇桥区的特色传统名菜，因原产于符离镇而得名。中国地理标志产品，也是中华历史名肴，和德州扒鸡、道口烧鸡、沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。符离鸡喷香扑鼻，肥而不腻，味道鲜美。其原名韩家扒鸡，因津浦铁路经过符离镇，带来了大量客流，当时的韩家扒鸡以味道好吸引了大量食客。