贵阳肠旺面

贵阳肠旺面产地贵阳,始于清朝,兴于当代,其历史悠久,是贵阳市家喻户晓的特色小吃之一。其劲道足,弹性好,久拉不断之韧性是其小吃盛名的原因之一,同时,加上精心选料,精细的制作工艺,独特的风味以及大众价格等成因,使其受到广大贵阳市民的喜爱,其口味百年不变,符合贵阳人的"红、重、香"等口味特点。期间，最出名的当数"程肠旺",而经过不断的改良,贵阳肠旺面的店家如雨后春笋一般,在贵阳大街小巷处处都可寻到"贵阳肠旺面"的身影.贵阳威西门的"老七肠旺面",就是其中之一。