鸭儿粑

宜宾兴文鸭儿粑以其独特的风味而闻名。蒸熟的鸭儿粑色泽诱人，鸡蛋鸭儿粑色嫩黄，白糖鸭儿粑则色白如雪。其口感酥软松泡，入口化渣，米香扑鼻，微甜可口。无论是老年人还是小朋友，都对这道小吃赞不绝口。