羊肉泡馍

羊肉泡馍是陕西的传统小吃，以其馍皮酥软、肉馅醇厚而受到欢迎。羊肉泡馍的制作过程讲究，馍要手工掰成小块，羊肉汤要炖得浓郁，体现了陕西人对食物的精细态度和对传统的尊重