实践日志1

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来自浙江理工大学-洪梦宇发布于:2024-08-22 15:08:25

时间:2024年7月15日,实践主题:“Do都城”少儿社会体验馆志愿服务。

实践内容:

  今天是“DO都城”少儿社会体验馆社会实践的第一天,我提前到达了活动地点。待人到齐后,工作人员先给我们简要介绍了不同岗位的大致工作内容,并提出了相关工作要求。在明确了不同岗位的工作内容及特点后,各志愿者根据自己的性格、兴趣爱好等特色选择了自己心仪的工作岗位,我最终被分配到的岗位是黑石西餐厅。到达黑石西餐厅后,餐厅的总负责人对我们进行了新一轮细致具体的培训。我的任务主要就是协助餐厅工作人员维持餐厅内外的秩序,负责餐厅区域的卫生(包括餐具的回收、餐桌的清理),提供点餐送餐的文明热情服务,以及结束后参与总体的卫生大扫除等,同时还要引导就餐人员自觉回收餐具、进行垃圾分类。

  首先,我的主要工作是回收餐具和清理桌面。每一张桌子都需要先用湿布擦拭干净,再用干布擦干,以确保顾客用餐时的桌面整洁无异味。虽然这项工作看似简单轻松,但由于餐厅就餐时间相对较长且人流量较大,因此需要我时刻关注并迅速收拾人群就餐完后的桌面,即使只有水渍也要迅速擦干净,不留死角。因此这就要求我在工作中不仅要保持一定的速度和效率,还需要掌握一些清洁技巧并保持高度的专注度。此外,我还负责餐厅的总体卫生大扫除工作,包括拖地、扫地、桌椅清洁归整等。餐厅的地面需要保持干净,不能有油渍或食物残渣;同时,我也需要时刻确保地面干燥,以防止小孩滑倒。

心得体会:

  第一天的实践经历,让我的心态有了实质性的转变。之前,尽管常被教导机会需要主动争取,但我并未真正放在心上。然而,在本次社会实践的岗位选择环节中,我深刻体会到了这一点。现场提供了诸如冰淇淋制作师、模拟警察等多种有趣且吸引人的岗位,但这些岗位显然供不应求,很快就被那些积极争取的人选定,而我最终分配到的岗位并非我的首选。这次经历让我深刻认识到,在拥有相关专业能力的同时,勇于展现自我、积极争取机会同样重要,即便对某些任务尚不熟练,也不应退缩胆怯。

  此外,第一天的实践也让我亲身体验到了餐厅服务员工作的艰辛与不易。从早到晚的忙碌,对细节的极致追求,以及面对顾客时始终保持的微笑与耐心,都让我对这份职业有了更深的理解和尊重。我更加珍惜这次实践机会,期待在接下来的日子里,能够学到更多关于服务行业的知识,提升自己的能力,同时也更加理解并尊重每一位辛勤工作的服务员。

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