实践日志3

上午，我们访问了索面制作农户，深入了解了索面销售的困境和制作的艰辛。农户反映手工索面受工业化食品冲击，销售状况不佳，收入有限，不鼓励年轻人从事。下午，采访了前村委书记邱先生，他回顾了索面业的辉煌时期，并指出当前年轻人对传统手工艺缺乏兴趣是传承的一大障碍。随后，与现任村委书记林书记的对话中，我们得知索面已出口至海外，制作工艺成为非物质文化遗产，但政府支持不足且年轻人不愿回乡接续索面事业，传承问题严峻。这次调研让我看到，索面不仅是农产品，更是承载着篁社村文化记忆的载体。了解到索面销售困境和年轻人的流失，我认为必须探索出一条既保留传统韵味又能适应市场需求的发展道路，比如结合乡村旅游，让索面成为体验式消费的一部分。