实践日志2

清晨六时，我们前往当地经验丰富的农户家，亲眼见证了醒面过程，了解了面团在静置数小时后变得更加柔韧的秘密。紧接着，我们参与了晾晒环节，农户们将醒好的面团拉成长条挂在特制竹架上，借助阳光和时间让面条自然风干。我们还亲自体验了从竹棒上削下“索面朵朵”的过程，这些残留的小面团块展现了索面制作的巧妙与资源的充分利用。在与农户的亲密接触中，我被他们的热情和勤劳深深感染。索面的制作，不仅是技艺的展示，更是一种生活的态度和文化的传承。这次实践让我意识到，乡村振兴不仅仅是经济的提升，更是文化自信的树立。