实践日志1

参与并观察了篁社村传统索面的制作过程，包括和面、揉面、切面、搓面、盘面、绕面等关键步骤。团队成员不仅近距离观察，还亲自上手体验了揉面、绕面等工序，在农户的指导下学习了索面制作的传统技艺.通过实践活动，深入了解了索面的制作工艺，体会到了非物质文化遗产保护的重要性，认识到索面作为篁社村文化与生活方式的一部分，其价值远超过食物本身。