粽子的历史可追溯到上古时期，但真正与端午节紧密相连，并成为节日传统食品，则始于南朝梁代。
据南朝梁文学家吴均的《续齐谐记》记载：“屈原五月五日投汨罗江而死，楚人哀之，遂以竹筒贮米，投水祭之。”这便是粽子最初的雏形。
后来，人们为了避免粽子被蛟龙吃掉，便用树叶包裹米，外用彩丝缠住，逐渐发展成为了现在的粽子。

粽子，百度|
粽子主要由糯米、粽叶、馅料等制成。
粽叶多用箬叶、芦苇叶等，它们不仅具有独特的清香，还有助于粽子的包裹和蒸煮。
馅料则因地域和口味的不同而各异，北方多以小枣、豆沙等甜味馅料为主，南方则有咸蛋黄、五花肉等咸香、香甜多种口味选择。

甜粽子，百度|

咸粽子，百度|
粽子的制作过程中，人们将糯米和馅料包裹在粽叶内，再用线绳捆扎，形成三角形、长方形等形状。这不仅是一种手艺的传承，更寓意着家庭的和睦、团结和美满。
同时，粽子也象征着对屈原的纪念和对历史的传承。

屈原，百度|
粽子除上述由来外，还与端午节的其他故事传说紧密相连。
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