端午

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来自辽宁经济职业技术学院-姚艺晗发布于:2024-06-12 15:32:00
辽宁地区的端午节不仅限于吃粽子,还有着丰富多彩的美食和风俗习惯。以下是一些值得分享的特色活动和习俗: 1.美食: 粽子:吃粽子是全国普遍的端午节习俗,辽宁地区的粽子一般使用大黄米或江米制作,通过粽叶包裹并煮熟后食用。 茶叶蛋:在大连地区,端午节时家家户户都会煮制茶叶蛋,这是一种将鸡蛋与茶叶及其他调味料一同煮制的美食,其独特的香味和味道使得茶叶蛋成为端午节的必备美食之一。 打糕:在东北地区,特别是延吉或朝鲜族人聚居的地方,会有吃打糕的习俗。打糕是将蒸熟的糯米用石臼和木杵捣碎后制成的食品,是端午节的特色美食。 2.风俗习惯: 插艾蒿或柳条:在阜新地区,人们会在端午节插艾蒿或柳条,这一习俗不仅限于辽宁,也是全国较为普遍的端午节习俗之一。 挂葫芦、戴小笤帚、驱五毒:阜新地区的端午节习俗还包括挂葫芦、戴小笤帚以及进行驱五毒的活动,这些习俗体现了人们对健康和安全的祈愿。 泥地划龙舟:在沈阳沈北新区,端午节是当地锡伯族人的“泥巴节”。锡伯族人会将传统的运苗船加以装饰改造,做成泥地龙舟,在稻田里进行比赛,以表达对这片土地的热爱和祈愿年景的风调雨顺。 顶鸡蛋:许多家庭在煮粽子的时候会顺带在锅里放进几个鸡蛋。孩子们会用两手环握鸡蛋,露出半个小头相互对顶,以先顶碎对方鸡蛋为胜出,这一活动增添了节日的气氛。 挂扫帚、小篦:在营口地区,人们相信挂扫帚和小篦可以扫除垃圾、清洁卫生并驱除不祥之物,寓意着扫除晦气、驱除灾难。 采药习俗:古人认为五月为“毒月”,必须采取各种办法规避灾难。营口的采药习俗包括洗沐、饮塗和采储,旨在避免毒虫叮咬和疾病。 登高踏青、拔艾蒿:大连地区的端午节前后是登高踏青的好时节。人们会到山川间欣赏风景,同时采集艾蒿插在家门口以辟邪驱灾。 逛庙会、带红绳:老大连的端午节会有许多庙会,家人和邻居会结伴而行,逛庙会的同时还可以品尝特色美食和购买吉祥物。带红绳也是家中长辈给小朋友们必须佩戴的一种礼物,寓意吉祥如意。 这些美食和风俗习惯不仅丰富了辽宁地区的文化生活,也体现了人们对健康、幸福生活的追求和对传统文化的传承。
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