四神汤

四神汤是一道传统的中医食疗方，通常由以下四种食材组成： 茯苓：具有利水渗湿、健脾宁心的作用。 淮山（山药）：能健脾益胃、滋肾益精。 莲子：可养心安神、补脾止泻。 芡实：有补脾止泻、祛湿止带的功效。 二、四神汤的功效 健脾祛湿：有助于改善脾胃虚弱引起的消化不良、食欲不振、腹胀、腹泻等症状。 养心安神：对于缓解心神不宁、失眠多梦有一定的帮助。 增强免疫力：通过调理脾胃，为身体提供充足的营养，从而增强抵抗力。 三、适用人群 脾胃虚弱者：经常感到疲倦乏力、胃口不佳、大便溏稀的人。 湿气重者：身体沉重、舌苔厚腻、容易浮肿的人群。 睡眠不佳者：心烦意乱、难以入睡或睡眠质量差的人。 四、制作方法 材料：茯苓 20 克、淮山 20 克、莲子 20 克、芡实 20 克、排骨 500 克、生姜 3 片、料酒、盐适量。 步骤： 将排骨洗净，冷水下锅，加入料酒，焯水去腥。 把茯苓、淮山、莲子、芡实洗净，浸泡 30 分钟。 将焯好水的排骨和浸泡好的食材放入锅中，加入适量清水。 放入生姜，大火烧开后转小火炖煮 1.5 - 2 小时。 出锅前加入适量盐调味即可。