推广“黑小豆套种柴胡、黄芩”的种植模式、覆膜打孔技术培育党参种苗等技术,建立了中药材种植的标准化规程和生产流程,适宜食用时间
任意时间段食用均可
适宜食用量
50g左右
食用方法
煮粥
取适量黑小豆与粳米淘洗干净一起入锅,加水适量,熬煮成粥,即可食用。
制豆浆
将黑小豆洗干净,在温水中泡7~8小时,待黑小豆泡软,放入豆浆机中制成鲜豆浆,即可饮用。
用药禁忌
黑小豆含嘌呤高,会造成尿酸代谢障碍,因此不建议痛风患者食用。 黑小豆虽有补肾作用,但是不好消化,如果肾病严重者食用黑小豆,反而会加重肾负担,所以肾病严重者不适合食用。
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