11月7日立冬

立冬：寒来暑往，秋收冬藏 立冬，是冬季的第一个节气，于每年公历 11 月 7 - 8 日之间交节。此时，北斗七星的斗柄指向西北方位，太阳黄经达 225°，北半球获得的太阳辐射量越来越少，天气逐渐寒冷。 立冬有三候：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。” 此节气里，水面开始凝结成冰，土地也因低温开始冻结，野鸡等鸟类少见了，而古人认为它们变成了大蛤。 立冬在古代是个重要节日，民间有“贺冬”习俗。天子出郊迎冬，赐群臣冬衣、矜恤孤寡；百姓则更换新衣，相互拜谒、聚餐，犒赏一年的辛劳并祈愿来年顺遂。在北方，立冬吃饺子是传统，因水饺外形似耳朵，人们认为吃了饺子可使耳朵在寒冷冬天不受冻。南方一些地区会吃甘蔗、炒香饭等，甘蔗能滋补清热，香饭由多种食材如腊肉、腊肠、虾米等炒制而成，美味又暖身。 从养生角度看，立冬后人体阳气潜藏，饮食宜温热滋补以养护阳气，可多吃牛羊肉、核桃、黑芝麻等食物，同时早睡晚起，保证充足睡眠，以利阳气潜藏、阴精蓄积。 立冬，它不仅是季节转换的标志，更蕴含着深厚的文化底蕴与生活智慧，让我们在岁月交替中，感悟自然韵律，静候新春。