一个鸡蛋的蛋白质含量约为7-8克。鸡蛋是一种高蛋白食物，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。
1.鸡蛋的营养成分：鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。其中，蛋白质含量一般较高，主要是卵白蛋白。鸡蛋中的脂肪含量为28.2%，脂肪多属于卵磷脂。此外，鸡蛋中还含有微量元素、矿物质、胆固醇等成分，如铁元素、锌元素等。
2.鸡蛋的保健作用：适量食用鸡蛋可以延缓
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