饺子的由来

饺子是一种传统的中国食品，其由来可以追溯到古代。根据历史记载，饺子最早可以追溯到东汉时期，由医圣张仲景发明。当时饺子的名字叫做“娇耳”，是作为药用，用来包药的。后来，人们开始在冬至这一天吃饺子，以纪念张仲景的功绩。随着时间的推移，饺子的制作工艺不断改进，口味也变得越来越丰富。如今，饺子已经成为中国人民喜爱的传统食品之一，并在世界范围内广受欢迎。