品味华夏经典

大年初四，是恭迎灶神的日子。“灶神”，也称灶王、灶君、灶王爷，中国古代神话传说中的司饮食之神。俗谚说：“送神早，接神迟”，所以，按习俗，送神要在大清早，接神却要在16时左右。在北方还有个传说：初四灶王爷要“查户口”，因此也不宜离家，家家户户都要守在家里，准备丰富的果品，焚香点烛并施放鞭炮，以示恭迎。