烧番塔，广泛流传于珠三角特别是佛山、肇庆等地，其已有数百年历史。烧番塔民俗活动，首先是要砌一个圆锥形的空心塔，塔身一般用砖头或瓦片作建材，围叠而上，塔身逐渐收小，最后封顶而成，下面有几个口，用来塞人木柴、稻草。塔高4~5米，下大上小，底部直径约2米，顶部直径约1米，底部用以添加燃料的方孔长约80厘米。
由村里青壮年轮番将柴草、木糠、粗盐等燃料投人塔中，燃烧时不断搅动塔中的燃料，熊熊燃烧的火焰夾带火星向上飞升，迅速跃出塔顶，冲向天空，最高可达几十米，场景十分壮观。火星越多,火焰越高，预示着生活富足吉祥；来年步步高升、红红火火。
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