腊八节

腊八节，俗称“腊八”，是指农历腊月（十二月）初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，因相传这一天是释迦牟尼成道之日，又被称为“佛成道节”。在中国，有喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗，河南等地，腊八粥又称“大家饭”。除了腊八粥和腊八蒜，还有以下这些腊八节的传统习俗： ● 祭祀：腊八节是祭祀的节日，古代庆祝丰收、感谢祖先和神灵的祭祀活动往往在腊月初八这一天进行。 ● 吃冰：腊八前一天，人们用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。 ● 腊八豆腐：腊八豆腐是安徽省黟县地区民间传统小吃之一，在腊月初八，家家户户都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐，便称作“腊八豆腐”。 ● 腊八面：腊八面流行于陕西关中地区，在陕西省渭北一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面。