立冬

立冬 是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的第一个节气。立，建始也，冬季自此开始;冬者，终也万物收藏。 习俗一 贺冬 立冬是十月的大节，在中国民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年，农民自己亦获得饮酒与休息的酬劳。习俗二 补冬 谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。立冬意味着进入寒冷的季节，人们倾向进食可以驱寒的食物。在南方，人们会吃些滋阴补阳，热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等，有的还 会和中药一起煮来增加药补的功效。 习俗三 吃饺子 在北方，普遍在立冬这天都要吃饺子，古代我国是一个农耕社会，劳动了一年在立冬这一天，用元宝状的馅料满满的大饺子进补，犒劳自己的同时还可以抵御寒意，这也被称为“补冬”。