饮食健康

七种食物不能生吃： ①豆浆 ②苦杏仁含氰甙，氢氰酸可引起急性中毒 ③四季豆含凝集素，可引起恶心呕吐，重则致命 ④生食海产品可能致维生素B1缺乏 ⑤生鸡蛋常含沙门氏菌 ⑥鲜黄花菜含秋水仙碱，进入人体形成氧化二秋水仙碱，极毒 ⑦忌生吃荸荠