秋季养胃

一：花生

花生入脾、肺经，有健脾益胃、润肠通便的作用，适量食用花生有助于养脾胃和肺脏。

不少古籍中也记载了这一点，比如《本草纲目》就记载：花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。

秋季吃花生，最好的方法是煮着吃。

二：红薯

红薯被称作长寿食品。而据药书记载，红薯有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴的功效。

现代医学认为，红薯中还含有丰富的膳食纤维，能够帮助促进肠道蠕动，可防治便秘。所以脾胃虚弱的人和便秘的人可以适量多吃些红薯。

三：板栗

板栗有秋果之王的美誉。

《本草纲目》认为：栗味甘性温，入脾胃肾经。栗治肾虚、腰腿无力，能通肾益气、厚肠胃也。

四：南瓜

中医认为，南瓜性温味甘，入脾、胃经，补中益气。

而现代医学表明，南瓜中的果胶成分能保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激； 其含有的多种维生素和膳食纤维，能促进肠胃蠕动帮助消化。

五：山药

俗话说：白色山药胜人参。山药被称为秋季第一补，有健脾、补肺、 固肾、益精的功效。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。