桂支樟科植物肉桂的干皮和枝皮，肉桂树为中等大乔木植物；树皮灰褐色，树皮上有纵向的细条纹；叶互生，叶片为长椭圆形或披针形，内卷，上面绿色，有光泽，无毛，下面淡绿色，覆盖黄色短绒毛；肉桂花花朵圆锥状，黄色；果实椭圆形，无毛；花期6—8月；果期10—12月。桂枝有发汗解肌，温通经脉功能，治外感、风寒、肩臂肢节酸痛，桂枝煎剂对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌和人型结核杆菌有显著抗菌作用
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