野薄荷是一种多年生草本植物,具有匍匐茎,植株高度可达30-120厘米。叶子呈椭圆形,边缘有锯齿,绿色,具有浓郁的薄荷香气。夏季开淡紫色或白色的小花,成对排列在茎顶端。果实为小坚果。野薄荷的叶子中含有丰富的薄荷油,可以用于制作薄荷茶、牙膏、口香糖等。此外,野薄荷也被广泛用于烹饪中,可以添加在沙拉、甜品、饮料等食物中,提升口感和风味。野薄荷也被认为是一种药用植物,具有驱风、止痛、化痰等功效。
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