临床上，糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，会引起碳水化合物、蛋白质、脂肪代谢等的紊乱。节制饮食是糖尿病人的必要治疗之一，根据患者病情等具体情况不同，应个体化定制食谱。
一、食谱
1、糖尿病人的食谱需要根据患者的个人情况综合确定，如身高、体重、年龄、性别、活动量、病情进展等。明确三大营养物质的配比：
（1）碳水化合物：成年患者每天主食摄入量为250~400g，包括米、面 、荞麦等。
（2）蛋白质：成年患者每日每千克理想体重给予0.8~1.2g，选择优质蛋白，如鱼虾、禽肉、畜肉、蛋类及牛奶等。
（3）脂肪：成年患者每日每千克体重予0.8～1g，控制胆固醇摄入量低于300mg/d。
2、注意清淡饮食，限制盐分和糖分的摄入，多食富含膳食纤维和维生素的食品，如青菜、玉米、韭菜、豆制品等。
3、饮食治疗应谨遵医嘱、定时定量、均衡搭配。
二、禁忌
1、忌食高糖分食物，如白糖、红糖、汽水、果汁、冰淇淋、蜜饯等
2、忌食油腻及富含胆固醇食物，如动物内脏、肥肉、黄油等。
3、戒酒：酒精热量高，易导致血糖波动，且糖尿病患者更易引起酒精中毒。
4、戒烟：烟中的成分会刺激肾上腺素分泌，导致血糖升高，加重病情。
点赞 (0)
回复