合理膳食是健康的基础，高盐、高脂、高糖等不健康饮食是引起肥胖、心脑血管疾病、糖尿病及其他代谢性疾病和肿瘤的危险因素。2017年全球疾病负担研究结果显示，饮食因素导致的全球疾病负担占到22%，已成为影响人群健康的重要危险因素。合理膳食行动的主要任务是针对一般人群、特定人群和家庭，聚焦食堂、餐厅等场所，加强营养和膳食指导。鼓励全社会参与减盐、减油、减糖，研究完善盐、油、糖包装标准
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