糖尿病患者的饮食指导

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来自西南医科大学-曹婧发布于:2023-09-09 15:24:38
糖尿病饮食控制注意事项: 1.控制总热量,避免单一食物导致营养不良。严格控制碳水化合物、高热量、高油脂摄入,适当增加蛋白和蔬菜类,避免粥和油炸食品。 2.进餐间隔时间不过短或长,一般5-6小时。 进餐时间20分钟以上,要细嚼慢咽。 3.进餐顺序先蔬菜类、蛋白类、稀汤,最后碳水化合物,能延缓葡萄糖吸收,避免血糖升高。 4.不同身高体型男女消耗各类食物量不同,正常体型糖尿病男女每日消耗量大概如下:谷类230-300克,豆类50克,蔬菜类300-450克,水果50-100克,肉类50-100克,蛋类25-50克,奶类100克,鱼类50克,油脂类25克。
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