五色糯米饭

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来自广西师范大学-韦丽敏发布于:2023-04-20 15:43:53
每到一年一度的三月三,在我们广西这边这个节日非常隆重!在我的家乡这边的习俗有很多:有斗牛、有斗鸡;最有特色的活动是山歌男女对唱赛和吃五色糯米饭。五色糯米饭不仅色味双美,还是三月三这天必吃的美食! 如果要做五色糯米饭,要上山采摘:紫叶草,他可以把糯米饭染成紫色;黄花,它可以把糯米饭染成黄色;枫叶,它可以把糯米饭染成红色。在把采摘回来的黄花晒干后,放进开水中浸泡;枫叶进行打碎成泥状,加入冷水浸泡;紫叶草则切成小节,再加入水中煮。
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