五色糯米饭

作为一个从小土生土长的北方人，这是我第一次过三月三。在学校的三月三体验活动中，了解到了五色糯米饭。据我了解，壮家人十分喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。饭如其名是五种颜色，这种特殊的色彩不是色素促成，而是用天然的植物提取；选好优质糯米，采来紫蕃藤、黄花或黄栀子、枫叶、红蓝，浸泡出液，分别拌着糯米，然后合而蒸，香喷喷的五色糯米饭就完成了。这种风味食品与祭祖娱神活动融在一起，充满着民族、地方情趣。家人、戚友、情人往往共尝五色糯米饭，自然特别鲜香。