厚植“大生态”
2021年，国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区落户宁夏，一系列新技术、新模式、新业态在这里落地和发展，也推动产业高质量发展的新理念进一步践行。
“时雨及芒种，四野皆插秧”，这些天，宁夏数十万亩葡萄进入了开花期，一些早熟品种已结出果实。沿贺兰山东麓驱车而行，路旁由葡萄园、防风林带组成的长廊绿意涌动，林成网、园成方，不同形制的酒庄点缀其间，似明珠点点。
葡萄酒产业是宁夏的“紫色梦想”，也是“绿色希望”。经过多年发展，“小葡萄”在宁夏已厚植起“大生态”。宁夏将贺兰山东麓酿酒葡萄基地建设纳入生态保护修复工程重点支持，集中建设195公里酿酒葡萄种植长廊，废弃矿坑变成了生态酒庄，万亩荒地变成了葡萄绿洲，经济发展与环境保护共同促进之路越走越宽。

位于贺兰山东麓的志辉源石酒庄（6月8日摄，无人机照片）。新华社记者 王鹏 摄
走进位于志辉源石酒庄内的贺兰山运动休闲公园，树木葱郁、湖光粼粼，很难想象这里曾是飞沙走石的贺兰山采矿塌陷区。志辉源石酒庄庄主袁园说，自2008年投身葡萄酒产业以来，酒庄已在戈壁荒滩上种植了3000亩酿酒葡萄、9000亩林木，并先后对6000亩废弃矿区进行了生态修复。
“不与人争粮、不与粮争地、水资源高效利用”是宁夏葡萄酒产业的主要特征之一，当地葡萄种植基地主要利用戈壁荒滩建设，且普遍采用节水灌溉技术。据统计，通过酿酒葡萄种植，当地已将35万亩荒滩变成了绿洲，加上酒庄绿化和近6万亩防护林，产区森林覆盖率得到大幅提高，进一步筑牢贺兰山东麓生态屏障。

6月8日，在位于贺兰山东麓的志辉源石酒庄，游客在酿酒车间参观游览。新华社记者 王鹏 摄
在中粮长城天赋酒庄的智慧葡萄园灌溉数据平台上，土壤湿度、葡萄园气象数据、灌溉用水流量等数据一目了然，工作人员点点手机，水滴便从滴灌带上精准地落在葡萄藤根部。“现在我们能精确控制用水量，进行调亏灌溉，从而确保葡萄品质。”酒庄总经理都振江说，这个系统让每亩葡萄园每年用水量降到了200立方米以下，还大大节省了人力，为践行产业绿色发展插上了智慧的翅膀。

6月5日，中粮长城天赋酒庄总经理都振江在介绍酒庄的智慧葡萄园灌溉数据平台。新华社记者 冯开华 摄
绿水青山就是金山银山，改善生态环境就是发展生产力。
如今，宁夏酒庄每年接待游客超135万人次。今年“五一”假期，宁夏接待游客量同比增长137.95%，旅游收入同比增长527.27%，其中不少游客在“打卡”传统旅游景点之余，还进入酒庄游玩、品酒。“酒庄游”已成为宁夏发展全域旅游不可或缺的元素。
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