打卡:春节的由来

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来自四川工业科技学院-唐璇发布于:2023-01-11 21:09:35
春节和年的概念,最初的含意来自农业,古时人们把谷的生长周期称为“年”,《说文。禾部》:“年,谷熟也:。在夏商时代产生了夏历,以月亮圆缺的周期为月,一年划分为十二个月,每月以不见月亮的那天为朔,正月朔日的子时称为岁首,即一年的开始,也叫年,年的名称是从周朝开始的,至了西汉才正式固定下来,一直延续到今天。
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来自四川工业科技学院-杜蓉发布于:2023-01-11 21:15:38
除夕夜的年夜饭也有讲究。北方人年夜饭的菜色中常包括水饺、鱼、年糕、长年菜(芥菜)等。因为水饺状似*,有富贵之意,人们还会在饺子里放一枚硬币,吃到的人未来就会财源滚滚(在过去,饺子要在夜里十二点整的时候吃,这样才能在“交子”时刻感受辞旧迎新的喜悦)。剩下几道菜也有特殊寓意和讲究,鱼不能吃完,因为要“年年有余(鱼)”;年糕取“年年高升”之意;吃长年菜(芥菜)则是寓意长寿。华南除了有鸡、烧肉,还有发菜、蚝豉等,寓意“发财(菜)好(蚝)市(豉)”。江南的典型年夜饭必有鱼汤锅。
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