腊八

腊八节起源于古代的腊祭仪式，起初是祭祀祖先，后佛教传入中原，受其影响，腊八开始佛教化。传说释迦牟尼成道日为腊月初人，这天，佛教信徒要举行纪念活动。各寺院都要用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。传说喝了这种粥以后，就可以得到佛祖的庇佑，因此，腊八粥也叫“福寿粥”、”佛粥”。随着佛教的兴盛，这一习俗传入民间。 传统习俗 「暍腊八粥】 腊八粥其实是一种宗教节日美食，意为佛粥。周密《武林日事》云：“寺院及人家，用胡桃、松子、乳蕈 xin、柿栗之类作粥，谓之腊八粥”。部分地区还有施粥的风俗，腊八当天只要有乞讨者上门，就要为了积德而舍饭。 【做腊八蒜】 腊八蒜最早和收账有关。商家会在腊八这天清点账目，俗称“腊八算”，债主也会在这天给欠债的人家送去账单，同时一起送些“腊八蒜”，暗示该算账了。后来腊八蒜才演变成民问美食。