冬至当然要吃羊肉

每年临近冬至的时候，婆婆总一大早就去菜市场买最新鲜的生羊肉，回家过后再仔细打理，把羊杂和羊肉分开，用棒子骨炖一大锅雪白的汤料，到了晚上一家人都下班回到家，开心的坐在一起，吹着成都的冷风，吃着热气腾腾的羊肉火锅!豆腐乳和香菜一定是必需的!软软的羊肉沾上豆腐乳就是人间美味!香菜和羊肉一起，去除了羊肉的膻味，现在回想起都在咽口水。最后来一碗还在冒烟的羊肉汤，心里热乎乎的，就像泡在温泉里一样。家里老人说：喝了冬至的羊肉汤，整个冬天都不会冷。