饮茶与茶

说茶是“清风明月的物质文化”已经把喝茶、中国饮茶传统，对茶的文化关联与想象，给了一个意义的界定与勾勒。
　　说茶是清风明月，立刻让你想到欧阳修说苏州沧浪亭，“清风明月本无价”，不是没有价值，而是如苏东坡在《前赤壁赋》里说的，“惟江上之清风，与山间之明月，耳得之而为声，目遇之而成色。取之无禁，用之不竭。是造物者之无禁，用之不竭。是造物者之无尽藏也”，其实就是天地间的无价之宝。茶，又有其物质性，在我们日常生活中，很容易得到，成为生活的日用，所谓“柴米油盐酱醋茶”。
　　然而，茶给我们生活带来的，不仅是单纯的生活日用品，还有其深厚的文化意义与精神美感。所谓的“无价”，颇似阳光、空气与水，价值不是金钱物质的价值，而是能够提供一种文化审美的境界，能够给我们的生活带来美感的品味。
　　所以，喝茶不只是单纯的解渴行为，不只是一个物质性的东西，它具有精神性的一部分，是人类文化在历史进程中的创造与积累，被赋予了丰富的文明意义。