“冰墩墩”的外壳可以吃?由可食用硅胶材质制造,但是……

用户头像
来自广东海洋大学-唐苑雅发布于:2022-02-13 21:05:11

      这两天冰墩墩彻*了,成为冬奥名副其实的顶流。无论是线上还是线下,实力演绎“一墩难求”!

      其实,冰墩墩早在2019年就已经上市了。有网友说:冰墩墩的透明外壳时间久了会发黄。生产商回复:冰墩墩的外壳是由健康可食用的硅胶材质制造的,时间久了会不可避免的发黄。那么问题来了!!既然是可食用的硅胶,那么冰墩墩的外壳是可以吃的?

      硅胶的本质是一种合成橡胶,是由各种*经水解缩聚得到的。在食品加工领域,还真能找到硅胶的身影。硅胶是一种澄清剂,用在啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒的加工过程中。利用硅胶颗粒本身的吸附作用,让酒中大颗粒的杂质沉淀下来,让酒品外观澄清透亮。

      需要注意的是,硅胶属于食品加工助剂,并不是食品添加剂。虽然用于食品加工,但最终的食品中,是不存在硅胶的。所以严格的说,网上提到的“可食用的硅胶材质”这个描述,是不准确的。只能说硅胶可以用于食品加工。食品级硅胶,才是安全的。如果制作冰墩墩的外壳,用的真是食品级硅胶,少量误食,的确不会对身体造成危害。但是硅胶的用途很广泛,不只用于食品加工。整形医院的人造软骨、厨房的硅胶铲、密封的罐硅胶垫、硅胶手机壳、某些“大人”玩具等,都会用到硅胶,这些产品的标准,肯定不一样。

      冰墩墩外壳用的透明硅胶材质,应该更接近于手机壳,还是不吃为妙。这种材质,受到阳光、氧气、油污的影响,时间久了必定会老化,发黄变硬,这无可避免。北京作为全世界第一个既举办了夏季奥运会又举办了冬奥会的城市,这份荣耀永存,但冰墩墩的透明外壳,真的只能维持一两年。

      譬如,为了保证婴儿的安全,有些宝宝的奶嘴也是食品级的硅胶制成。但是,宝宝毕竟是喝奶,不是吃奶嘴。

      毕竟冰墩墩那么可爱,怎么可以吃冰墩墩呢?!

点赞 (0) 回复
1F 用户头像
来自广东海洋大学-王荔发布于:2022-02-14 12:48:05

发黄了没有什么解决措施吗?

加载更多
点击图片
取消
回复
发布回复
点击图片