在社会发展飞跃的时候，我们新生代接触到其他地域的文化，也尝过他方的汤圆，直到，我们长大了，成家了，身边很多亲人朋友成为华侨或外出务工方才知道，原来还有一份，特别而无法复制，属于我们记忆中的“咸汤圆”！开平咸汤圆使用白萝卜、大白菜、肉片、腊肠、咸鸡，经过滚珠以后，再用各种自己喜好的食物作为辅料，一口下去，咸鲜味十足，再是汤圆，手搓出来的汤圆，颗颗饱满圆润，吃起来更是Q弹鲜嫩！
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