我所学的专业是食品专业，因为我本人喜欢做美食，所以这是我选该专业的最大原因。
我对该专业的认识，最初是觉得可以做吃的，好玩。后来高考后准备填报志愿时，我才真正去了解这个专业。
食品加工专业主要学的是食品微生物与检验、乳制品加工技术、焙烤食品加工技术、功能性食品加工技术、食品机械与设备、食品安全与质量管理、果蔬贮藏与加工工艺、发酵食品工艺、饮料工艺、食品分析综合实验、生产及毕业实习训练等。
食品专业的学生，学习的课程有食品加工、食品添加剂、食品检验、食品生物化学、有机化学、分析化学、食品加工工艺、食品安全检测技术等，除了理论课，还有实操、实训，提高我们的动手能力，让我们更好地了解专业技能，学习到专业技术技能。
食品专业的学生就业前景不错，可以成为面包师、酿酒师等等，还可以涉及添加剂领域，以及食品检验领域的严格检验员等。
上了大学后，我发现食品专业确实挺好的，也对此有了更深的了解。俗话说：民以食为天。食品与人们的日常生活密切相关，近年来，国家也已经将食品工业的发展放在了重要地位。
随着生活水平的逐步提高，人们对于食品的要求越来越高，这也就需要更多食品专业技术人才。食品专业技术人才能够推动食品工业的发展，推动社会的发展。
我觉得选食品专业是个正确的选择，能够学到专业技能，学到技术，提高自己。
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