餐饮企业要自觉履行社会责任,主动张贴或摆放“节俭养德”、“文明餐桌”、“光盘行动”、“拒食野味”等公益海报或桌牌提示,提醒消费者适量点餐、按需消费,引领健康餐饮新风尚。要提供和完善“半份、半价、小份、打包”等服务方式,引导顾客适量点餐、剩余打包,让“光盘行动”落地见效。同时,要主动使用公筷、公勺、分餐夹等进行就餐,做到“一菜一筷,一汤一勺”,防止飞沫交叉感染,巩固抗疫战果。
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