学院以立德树人为根本任务，培养具备较强的社会责任感和良好的职业道德，基础知识扎实的高素质应用型人才。
食品科学与工程专业：掌握食品科学与工程基本技术，具有创新创业精神，能够在食品生产、加工、流通领域及食品卫生监督、安全管理等部门从事生产管理、技术开发、品质控制、产品销售、检验检疫等工作的高素质应用型人才。
食品质量与安全专业：掌握食品检测与分析、食品质量管理等基本理论和技能、具有创新创业意识，能够在企业、商检、卫生防疫、科研院所及有关部门从事技术研发、生产管理以及品质监控的高素质应用型人才。
园艺专业: 培养具有宽厚园艺基本知识和基本理论，具备作物栽培、品种选育、植物保护、城乡绿化、家居美化等基本技能，具有创新创业思维，服务粤港澳大湾区现代都市农业、智慧农业、旅游观光农业和城乡建设，能在都市园艺、设施栽培及城乡园林绿化等相关企事业单位从事生产技术与开发、经营与管理、教学培训与科研工作的高素质应用型人才。
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