二十四节气之冬至

“冬至”是我国传统二十四节气之一，是北半球一年中白天最短、夜晚最长的一天。从“冬至”开始，就要进入“数九寒天”时节了，民间俗称“进九”。“气始于‘冬至’”，此时为养生最佳时机。冬至迎寒冬，西南地区流行吃羊肉，和亲朋好友一起吃一场热气腾腾的羊肉汤锅；同时，冬至过后，生命活动开始由动转静，而各色各样的坚果却开始"争奇斗艳"。中医认为，坚果多性味偏温热，其他季节吃得多易上火，而在寒冷的冬季则是“雪中送炭”。坚果多数能补肾，与冬季的对应脏器“肾”正好呼应。适量吃坚果，称得上是冬至养生的窍门。和亲朋好友一起享受美食，交流感情，为即将到来的寒冬进行准备。