大寒是二十四节气的第二十四个节气,在每年阳历的1月20日前后,同时代表着一个年份的过去。当太阳到达黄经300°时就为大寒,寒的意思是寒冷到了极点,天气非常冷,大寒是二十四节气的最后一个,寒冷到极点之后便是春天将至。 大寒是二十四节气之尾也是冬季即将结束之季,隐隐中已可感受到大地回春的迹象,大寒一过新一年的节气就又轮回来了,正所谓冬去春来,大寒的到来也就意味着春天来了,每年到了这个时候人们都开始忙着除旧饰新,腌制年肴、准备年货和各种祭祀供品、扫尘洁物,为新春到来做好准备。
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