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来自
淮南师范学院-蔚宜霖
发布于:2022-05-09 21:58:18
干燥和脱水 这种保藏方法是通过除去食品中的水分,达到阻止霉菌。发酵菌和细菌生长的目的。例如,利用太阳晒干水果,达到保藏的目的。现在,可使用各种设备,通过控制空气的温度、适度干燥食物。
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