闽都文化

闽南的红砖建筑，闽东的青砖，闽西和闽南某些地区的土楼、围堡，闽北闽东和浙西的廊桥；再如饮食文化，闽菜算八大菜系之一，但是各地之间的差异，不比福建和其他菜系之间的菜系小；