19世纪60—90年代,由于欧美茶叶市场对头春新茶的大量需求,高额利润使得各国茶商间展开运茶的竞赛,“世界上最好的造船师正在从事建造船只使新茶能够提前若干天运到。”(威廉·乌克斯:《茶叶全书》上册第58页,茶叶研究社2008年版)福州繁华的茶叶贸易,成了福建省重要的税收来源。
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