杭州陶器，它最早出现于新石器时代的跨湖桥文化遗址。之后，良渚文化遗址出土的黑陶，制作技艺高超，起始于东汉中晚期的越窑青瓷，到五代十国，已发展到很高水平。南宋，修内司窑和郊坛下官窑炼制的青瓷，则将杭州的制瓷工艺推到了顶峰。1949年后，南宋官窑和越窑的制作工艺得到了恢复，再显昔日辉煌。艺术陶瓷也崭露头角展示出独特风貌。杭州艺术陶瓷是杭州市重点保护的评33类传统工艺美术品种和技艺之一。中国-浙窑，集研究、展示、交流等功能为一体的现代陶艺创作中心，在中国美术中心打造，聚集了一批有学院派背景的艺术家。在中国古窑的基础上，以学院派学术理论为依托，创作了不少结合现代审美观念的陶艺作品。我们拜访的是毕业于中国美术学院工艺美术专业，浙江省工艺美术大师，红梅大师，我们参观了不少优秀陶艺作品，也了解了陶瓷的主要工艺流程：揉泥—捧泥—拉胚—上釉—干燥—成型—装窑—烧窑—出窑9个步骤。
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