实践日志1

      2020年7月15日，我开始了大学这两年来第一次社会实践活动，在开始这次活动之前，我的心情是十分激动的，因为一段未知的行程往往会给人意想不到的刺激感。在经过了几个小时的高铁之行和到达后在酒店安排好住宿后，我们于下午开始去当地的香菇市场进行实地考察，在考察的过程中，我们进入了一家有“电商仓储供货平台”之称的店铺，不得不说，在里面实在是大开眼界，其中有我闻所未闻的姬松茸、牛肝菌等菇类。之后这位店铺的老板还热情地带我们参观了他的工厂，了解了菇类的加工过程，其中要经过重要的一步—烘干，烘干又可细分为柴烘、气烘、碳烘等，而柴烘的效果相对来说是最好的，但成本也是比较高的。

     总而言之，第一天的实践活动就令我了解了许多关于菇类的知识，极大地拓宽了我的知识面，也希望在接下来的几天内能有更大的收获。