醉绍兴暑期社会实践实践日志

社会实践日志(三)——醉绍兴暑期社会实践 17会计二班王静伊 通过前两天在博物馆的参观，我们了解到以前的绍兴黄酒是用鉴湖的水制作出来的，于是2019年7月1日，我们踏上了寻找黄酒水源之路，刚进门就看到了“镜湖”两个大字碑，原来，鉴湖还有一个别称叫做镜湖。我们绕着鉴湖四处转了一下，发现了一条小船，船夫热情的邀请我们上去坐坐，在船上领略了不一样的鉴湖美景。在回去路上，司机还和我们谈起关于绍兴黄酒和鉴湖的故事，以前有别的地方邀请绍兴有名的制酒师去当地制酒，但是离开了鉴湖，最好的制酒师也做不出绍兴黄酒。而如今，黄酒的制作历久弥新，水源会用更干净清澈的，但鉴湖带给绍兴黄酒和绍兴的意义是非同寻常的。通过对黄酒水源的寻根，我们对黄酒文化的传承有了深刻的理解。