2019年6月30日上午十点左右,我们“醉绍兴”实践小组到达中国黄酒博物馆,开始了今天的调研实践活动。 昨天我们在黄酒博物馆的体验馆里品尝了黄酒棒冰与黄酒奶茶。于是今天,我们准备采访这里的工作人员。通过工作人员的介绍,我们知道了黄酒的商业化信息与市场情况。其衍生品已经作为商品流通并且广受欢迎。谢别店员之后,我们来到馆内的手工作坊,在这里品尝了甜滋滋冰凉凉的甜酒酿。喝着甜酒酿,作坊内的大爷带我们参观正在发酵中的黄酒,我们看到了一颗颗一团团的糯米正在等待发酵,这就是黄酒的原始状态。之后我们来到博物馆门口,随机采访了几位路人。接受采访的是一位阿姨和一位老大爷。老大爷说他经常喝黄酒,喜欢黄酒独特深厚的口感,也了解一些黄酒的酿造工艺。通过对游客的采访,我们了解到了黄酒在普通大众眼中的形象。 结束了采访与调研,我们在博物馆门口合影留念之后便回到了酒店休息。在酒店里,我们分享了今天的收获与感悟。
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